Chi siamo

Fresco Mare

FrescoMare è un’osteria di pesce, con prodotti a Km 0.
Nasce nella borgata marinara a Marinella di Selinunte, all’interno dell’ex deposito ferroviario FS, dall'esperienza del titolare Vincenzo che per anni ha lavorato nel commercio di prodotti ittici e, proveniente da generazioni di pescatori.
L’amore per il mare, e l'interesse per le tradizioni culinarielocali, decide con la moglie Cristina di intraprendere questa passione. Entrambi accomunati dall'idea di aprire un’osteria raccolta, a Marinella, dove si possa mangiare pesce fresco, pescato in questa costa non di allevamento o surgelato, ma cucinato in modo tradizionale e con un buon rapporto qualità prezzo.
L’osteria FrescoMare sbarca a Marinella con un tipo di cucina che, secondo i coniugi Barraco mancava nel panorama gastronomico locale. Con l'augurio che vi possa incuriosire e stupire ad ogni visita! Ad attenderti presso il locale troverai i membri del nostro staff, ragazzi amichevoli, cordiali ed estremamente rapidi ed efficaci nel servizio.